Ik eet graag, en veel. Te veel, en te ongezond. Nooit een fervent groente- en fruitliefhebber geweest, overigens. Jarenlang kon mijn metabolisme dat allemaal wel verteren. Tot een jaar of vier terug – vreemd genoeg ongeveer gelijktijdig met het moment dat ik een vent in huis haalde. Sindsdien is er vijftien kilo bij. Vijftien!
Ik had vorig jaar al sympathie voor het Dagen Zonder Vlees-project maar ik wist gewoon dat ik dat thuis niet verkocht ging krijgen, aan die in huis gehaalde vent van mij. Dus toen ik ook dit jaar het idee eens opwierp was mijn verbazing groot dat ie me heus wel wilde steunen. Zolang ie zelf niet aan zijn dagelijks stukske vlees zou moeten inboeten, that is.
Niet dat ik er van overtuigd ben dat ik door vlees te laten automatisch kilo’s kwijt zou raken, maar het leek me een interessante oefening in het veranderen van mijn eetpatronen. Want dat dàt moet gebeuren, daar hoeft niemand me van te overtuigen. Bovendien draag ik het bijhorende ecologische standpunt een warm hart toe: alle kleine beetjes die onze ecologische voetafdruk verkleinen, hélpen.
Ik hield het tien dagen vol. Veggieburgers in allerlei soorten en vormen, soepjes, quiches, of simpelweg een boterham met smeerkaas en wat extra rucola er op: het gìng. Toen ging ik met mijn in huis gehaalde vent tapas eten. (Zondigen mag, dus ik bestelde vol overtuiging allerlei vlezekes) Dat eerste stukske chorizo: een smaakbom, een sensatie, een waterval van smakelijkheid op mijn tong. Nooit gedacht dat tien dagen zonder vlees u dat daarna zò (zooo, zoooo) zou smaken. Toen wist ik: noooit zou ik vegetariër kunnen worden.
Een dag later proefde ik een verdwaald soepballeke zoals ik nog nooit een soepballeke geproefd had, en nog een dag later werd ik zo misselijk van het quorngehakt in mijn spaghetti dat ik er efkes helemaal genoeg van had.
Intussen heb ik het helemaal opgegeven, en dat spijt me zo. Want Dagen Zonder Vlees is een enorm sympathiek project dat alle steun verdient, een project dat echt nòdig is ook, laat ons daar eerlijk over zijn, zelfs zonder onze geitenwollen sokken aan te moeten trekken.
Zelf zal ik voortaan gewoon af en toe mijn best doen. Een smoske kaas bestellen, in plaats van een smoske hesp. Op restaurant een vegetarische lasagne bestellen, in plaats van een gewone. Of gewoon voor mezelf vegetarisch koken als de man in mijn huis niet in mijn huis zit.
Want Alle Beetjes Helpen.